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佛冈有一种植物叫桃,却又不是桃,它被称为 [复制链接]

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佛冈有一种煲汤用料,它的名字也叫桃,可它却不是桃,它广受我们佛冈人的欢迎,在佛冈很多山头均有野生。用它煲出来的汤充满椰香味,是一种药食同源的植物。

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它,就是我们佛冈人俗称的五指毛桃。虽叫桃,可它却不是桃,它只是一种草药。

别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,被称为“广东人参”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土*芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。五指毛桃属桑科植物,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得象五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时象毛桃时而得名。

注意,五指毛桃一片叶子为五分叉,叶片上长有细毛。

不论春夏秋冬,男女老少皆可食用。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、具有很好的保健作用。

五指毛桃煲汤

健肿补肺,行气利湿。治肺痨咳嗽,盗汗,肢倦无力,食少腹胀,水肿,风湿痹痛,肝炎,白带,产后无乳。①广州部队《常用中草药手册》:健脾化湿,行气止痛,除痰止咳。治肝硬化腹水,慢性肝炎,肝脾作痛,水肿,风湿性关节炎,劳伤咳嗽。②广州空*《常用中草药手册》:益气固表,舒筋活络,行气化湿。治肺结核咳嗽,慢性支气管炎,盗汗,病后体弱,产后无乳,妇女白带,胃痛,胸痛,无名肿*。

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来源:网络

佛冈映像综合整理

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