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卡露伽·唯一指定鱼子酱供应商
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第七届全国分子厨艺大赛
大赛时间：月5月21日09:30-6:30
大赛地点：广州·广交会展馆C区15.1馆比赛区
卡露伽·唯一指定鱼子酱供应商
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“五粮液之夜”
CRE第十二届中国餐饮业“金钻奖”颁奖晚宴
第七届全国分子厨艺烹饪大赛交流晚宴
极客厨房第四届年会分子厨艺名师何海晖收徒仪式
晚宴时间：年5月21日18:00-22:00
晚宴地点：广州市海珠区新港东路南丰汇朗豪酒店
公司简介
只有经轻微盐渍的鲟鱼鱼卵，才可在西餐桌上与鹅肝、松露并称为三大顶级食材。从里海沿岸的旧日风潮直至法兰西贵族的奢侈美梦，年来，鱼子酱走过了亚里士多德笔下的荣耀记载、填补了托尔斯泰小说中爱恨情仇的留白空间，在饮食文明中熠熠生辉，始终是被竞相追逐的美食传奇。
耐人寻味的风味赋予卡露伽无限光环，它是汉莎航空头等舱、国泰航空的荣耀尊享，是奥斯卡晚宴的餐桌艺术，也是杭州G20峰会晚宴的高级点缀。如今，卡露伽鱼子酱分别拿下国内外市场80%和35%的份额，为23个国家带去尊奢体验，成为23家法国米其林三星和5家纽约米其林三星餐厅主厨的首选。
“这一克拥有，这一刻品位”，卡露伽传承古老技艺，沿袭拳拳匠心，打造当代新贵的盛宴，释放返璞归真的妙谛，用一克鱼子酱，换取人生的一刻高光。
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