春/意/正/浓
“
日月阴阳两均天
玄鸟不辞桃花寒
天降雨水正暖，大地春色正浓。
仲春之月，阳在正东，阴在正西，分者半也，
此当九十日之半，故谓之春分。
”
春分三候
一候玄鸟至
“玄鸟”即燕子
春分时节
似曾相识燕归来
燕来还识旧巢泥
二候雷乃发生
雷乃阳气生发之声
春雷阵阵
唤醒了沉睡的万物
三候始电
电者阳之光
阳气盛，其光乃发
故云始电
春分习俗
立蛋
春分当天，许多人都会做“竖蛋”试验。民间素有“春分到，蛋儿俏”的说法。
放风筝
春分当天，大人和孩子一起去郊外放飞风筝，这是春分必不可少的一项活动。
吃春菜
“春菜”是一种野苋菜，古人认为春分吃春菜可以护佑全家一整年家宅安宁、身强体壮。
春祭
二月春分，扫墓祭祖。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式。
春分酿酒
春生、夏长、秋收、冬藏，*鹤楼酒业遵循传统工艺，保留着“春酿”的传统，天人合一酿出匠心美酒。
正所谓”春分日，酿酒拌醋，移花接木”。万物复苏，天地阴阳感交，温暖的春季恰好有助于微生物的繁殖和生长。微生物在温润舒适的温度环境下开始活跃，也使酿酒发酵更加彻底。
*鹤楼酒业独特的洞藏洞酿工艺，成为了微生物缓慢发挥作用的温床。微生物中的香味物质缓慢积累，为*鹤楼酒的醇香赋予了自然的气息。
酿酒，水质至关重要。*鹤楼酒酿造采用的来自地下米的仙鹤泉水，在经过了寒冬低温后，初春时节水质更为纯净，使得*鹤楼酒质更纯净、酒体更丰满。
所以，春季酿酒，将这些环境优势发挥到极致，酿出来的酒口感自然醇香，美酒中的上品也就非春酿酒莫属了。
--春酿酒
春酿，不仅仅意味着更好的品质和口感，更代表着*鹤楼酒业酿造初心以及对酒与自然融合相生的最质朴的坚守。
春酿
春天酿酒，讲述的是岁月故事;
春天举杯，享受的是丰收的馈赠。
年复一年，人们都在此时播下希望的种子，
在岁月的陈酿中，酒香四溢。
酿一罐新醇
饮一杯薄酒
观一片春色
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